Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione di Patrizia Cappelli

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Titolo del libri: Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808075893

Autore: Patrizia Cappelli


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Patrizia Cappelli con Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

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